【タニタ食堂】オニオンソースに人参をプラスしてみました。

タニタ食堂のレシピ本!2冊持っています。とってもいいですよ


以前「金スマ」で森三中の大島さんが保存ソースとして
「オニオンソース」がとってもいいと言っていたので
さっそく作ってみました。

【タニタ食堂】
オニオンソースに人参を加えて作ってみました。

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お肉にのせたりしたらおいしかも。
これはうまい。常備したいソースですね



食パンを焼いて、バターをぬって
オニオンソース(オリジナルでにんじんをプラスしています)を
塗ってみたのですが、とってもおいしかったです。
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■オニオンソース■

・おろし玉葱  1個分  ・・・ 私は玉葱を1個半にしました。
・おろししょうが 大さじ1    レシピにはありませんが、人参1本分加えています。
・酢        大さじ2
・しょうゆ     大さじ2
・砂糖       大さじ1
・みりん      大さじ1
・粒こしょう  少々



玉葱・にんじん・しょうがをフードプロセッサーでおろします。
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フライパンにうつし、調味料を加えて、さっと煮詰めたら完成です。
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あとはさめたら、ボトルに入れて保存します。
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★オニオンソースのレシピはこちらの本に載っています★

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