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help RSS 【当選】食感に驚き!!【一柳こんにゃく店】時短レシピ作りました

<<   作成日時 : 2010/08/11 21:43   >>

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::: 第6回ブログモニター当選 :::

先日こちらを頂きました。

【媛だるまこんにゃく】で
夏だ!ダイエット!こんにゃく時短料理を作っちゃおう



一柳こんにゃく店

■媛だるまこんにゃく 5袋

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自然が豊富で水がきれいな四国山中
一柳のこんにゃく畑ですくすくと育った生芋を100%使用し
素材の良さを生かしながら伝統的な製法を守りつつ
丁寧に手づくりしたこんにゃくなんです。




楽しみにまっていました
普段からこんにゃくをよく食べるので
生芋100%のこんにゃくってどうな感じなんだろうと興味深々でした。



普段食べている普通のこんにゃくと比較してみました

■一柳こんにゃく店「媛だるまこんにゃく」 
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■スーパーで買ったいわゆるこんにゃく 
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つぶつぶ感というのかな、見た目からもう違いますよね。

袋から取り出したらさらにびっくり!
ぽてっ!
ものすごい存在感と、手触りが普通のこんにゃくとは全く違うんです。
おもわず「おっ!」と声がでちゃいました


食感はですね

【普通のこんにゃく】
 ・ぷるん ぷるん

【媛だるまこんにゃく】
 ・ぷるるん ぽて! 
  ナタデココと普通のこんにゃくの中間のような食感でした

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ではではさっそく
一柳こんにゃく店「媛だるまこんにゃく」で
              時短レシピに挑戦です



≪1品目≫

■■カロリーOFF 黒蜜きな粉アイス■■■

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【材料】1人前

・媛だるまこんにゃく 115g (1袋の半分)
・バニラアイス 110ml 
・きな粉    小さじ1
・黒蜜   適量
 



こんにゃくをサイコロサイズにカットして茹でます。

茹でたら、冷水で冷やし、よく水分をきります
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ここへ、「アイス」「きな粉」を加えて
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好きなだけ「黒蜜」をかけたら完成です
おいしい〜 黒蜜・アイス・きな粉
媛だるまこんにゃくのナタデココに近い食感!
最高の組み合わせでした
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≪2品目≫

食感 ピリ辛がたまらない
■■  ピリ辛!マヨ和え  ■■

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【材料】1人前(小鉢程度の一口おかずです)

・媛だるまこんにゃく  70g
・マヨネーズ       大さじ1
・七味          適量
・チキン味のポリポリしたおかし 10g 

 

媛だるまこんにゃくを薄く切り、茹でます。

ざるにあげ、水分をよく切り、冷まします。
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キチン味のおかしの旨味を利用します。
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「媛だるまこんにゃく」「マヨネーズ」「チキン味のおかし」
「七味」を入れてまぜあわせます。
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お皿に盛りつけたあとに
もう一度七味をかけたら完成でーす

これ、おつまみっぽい!おいしい!
七味マヨネーズって最強ですよね〜
こんにゃくの歯ごたえといい、おすすめしますよ
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≪3品目≫

レンジであっという間です
■■ お好み焼き風 ■■

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生地はないけど、味付けがお好み焼きぽかったので
お好み焼き風と名付けてみました。


【材料】2人前(小鉢程度の一口おかずです)

・媛だるまこんにゃく  70g
・豚肉          70g
・キャベツ        3枚
・マヨネーズ      大さじ1
・中濃ソース      大さじ1.5
・かつおぶし      少々
・酒           小さじ1




媛だるまこんにゃくを薄く切り、茹でます。

ざるに入れ、水分を切ります。
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キャベツを食べやすいサイズにカットし
豚肉とキャベツをお皿にいれ
お酒をかけてラップをして約3分あたためます。
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ボールに、キャベツ・豚肉・媛だるまこんにゃくを加え
マヨネーズとソースを加えて混ぜ合わせます。
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最後にかつおぶしをかけたら完成です
媛だるまこんにゃくの存在感のある食感と
豚肉・キャベツの甘味! マヨ&中濃ソースのベストなコンビ
うん、いけます。
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今度は何を作ろうかなぁ

今回モニターで頂いた「媛だるまこんにゃく」は
手触りや食感といい
普段みなさんが食べているこんにゃくとは違うんです。
とても存在感がありました。食べ応えがあるというのかな?

手作り感もあって、ぜひ一度はこの食感を味わってほしいですね。



一柳こんにゃく店さん、素敵な「媛だるまこんにゃく」ありがとうございました。


●一柳こんにゃく店
http://www.himedaruma.net/



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